St. Thomas, St. Kitts & Puerto Plata 7 Nuits • Miami, en Floride, FL • CELEBRITY BEYOND

Bienvenue dans la capitale mondiale officielle des croisières, une ville de classe mondiale avec une plage de classe mondiale. Avant votre croisière au départ de Miami, amusez-vous. À la vue des croisières de Miami, des personnages colorés allant des aras aux singes vous accueillent à Jungle Island, avec des flamants roses, des cacatoès blancs et des perroquets verts. À Miami Beach, l’emblématique Lummus Park encadre les hôtels Art déco, les mannequins et les voitures de luxe. Depuis South Pointe Park, regardez les navires glisser vers la mer. Sur Lincoln Road, vous pourriez passer trois mois à manger dans un restaurant différent chaque jour. Croyez-nous, nous l’avons fait. Plus au nord, aux Bal Harbour Shops, les boutiques de créateurs mettent les fashionistas au défi, qui magasinent jusqu’à épuisement à la plage de Haulover Park, où l’extrémité nord est sans obligation de porter des vêtements.

Les croisières au départ de Miami accostent près de Bayfront Park, un endroit où se promener dans la baie et manger un morceau. Le musée des sciences Patricia et Phillip Frost vient d’inaugurer un planétarium spectaculaire, et le nouveau musée d’art Pérez de Miami embrasse véritablement son perchoir au bord de la baie. Un peu plus au nord, les hipsters ont transformé le graffiti en véritable art de rue dans le quartier artistique le plus unique au monde, Wynwood, tandis que le Miami Design District attire les amateurs d’intérieur et de mode.

À Little Havana, les pionniers urbains réhabilitent de vieux bâtiments et ouvrent de nouveaux restaurants, bars et boutiques. À Coral Gables, au charme méditerranéen, vous pouvez nager dans la Venetian Pool, une ancienne carrière de corail transformée en piscine géante avec des cascades, des cavernes et des grottes. Woodsy Coconut Grove est un quartier cool entourant une marina où l’hôtel de ville de Miami servait à l’origine de base d’hydravions. Le musée et les jardins de Vizcaya présentent des meubles et des œuvres d’art inestimables dans un grand domaine.

Manger dans le Grand Miami est rafraîchissant à bien des égards. Les fruits de mer servis ce soir nageaient encore ce matin. Avant les croisières au départ de Miami, les visiteurs peuvent déguster du homard de Floride, du mérou, du mahi-mahi, du pompano, du vivaneau et des crabes de pierre. Le déjeuner de prédilection est un sandwich cubain, et le café est également cubain. Savourez tout ce qui est orange : tranches, jus, sauces, marmelades et vinaigrettes. D’autres fruits tels que la mangue, la papaye, le fruot du jacquier, l’avocat et le fruit de la passion y figurent également. Le dessert par excellence est la tarte au citron vert, sucrée, acidulée et crémeuse, préparée avec des citrons jaunes, et non des citrons verts persans. Profitez des croisières à Miami pour vous faire plaisir.

Étant donné que votre navire part sans délai à 4:00 pm, nous vous recommandons d’arriver au moins 2 à 3 heures à l’avance afin de faciliter les formalités d’enregistrement et d’embarquement. Toutes les commodités du navire sont ouvertes et prêtes, alors commencez vos vacances avec une boisson rafraîchissante ou une délicieuse collation.

Puerto Plata était habitée par le peuple Taïno pendant des siècles avant l’arrivée de Christophe Colomb qui fonda la ville au début des années 1500. Au XXe siècle, Puerto Plata est devenue le principal centre touristique de la République dominicaine. Vous pouvez pagayer à travers une réserve de lamantins ou faire de la tyrolienne au-dessus de la cime des arbres. Allez nager dans l’impressionnant complexe des 27 cascades. Parcourez la jungle luxuriante et protégée du parc national El Choco, en profitant des deux lagons du parc. Nagez avec les dauphins à World Ocean, le plus grand habitat artificiel pour dauphins au monde, ou prenez un kayak et partez sur l’eau à Manatee Reserve. Nature, aventure, histoire – Puerto Plata a tout pour plaire.

Charlotte Amalie, Saint-Thomas : Charlotte Amalie est la charmante capitale de Saint-Thomas qui attire les pirates et les marins du monde entier depuis des siècles. L’île bénéficie d’une fusion fascinante d’influences danoises, françaises, espagnoles, ouest-africaines et caribéennes. Il y a tant à découvrir lors d’une croisière à Saint-Thomas. Pour un bel aperçu de l’histoire de l’île, rendez-vous au Fort Christian Museum. Construit comme fort militaire par les Hollandais en 1680, ce monument historique présente des expositions relatant l’histoire des îles Vierges de l’âge de pierre à nos jours, ainsi que des collections d’histoire naturelle et une galerie d’art. Découvrez la beauté des plages de Saint-Thomas avec un merveilleux pique-nique sur la plage de Magens Bay ou faites de la plongée avec tuba dans la mer turquoise des Caraïbes où vous vous approcherez de coraux, d’éponges et de bancs de poissons tropicaux colorés. Des plats authentiques de l’île comme des currys savoureux avec du roti, des fruits de mer frais et de délicieuses boissons préparées avec les meilleurs rhums locaux sont facilement disponibles sur les menus des restaurants. Et, bien que les plages et l’océan soient magnifiques, il y a une chose qui distingue vraiment Saint-Thomas : le shopping. Cette île est la plus commerciale de toutes les îles Vierges américaines. Parcourez les rues bordées de boutiques de la capitale et achetez des bibelots hors taxes et des bonnes affaires sur tout, de l’alcool à la porcelaine et au cristal importés.

Basseterre, Saint-Kitts-et-Nevis

Découvrez l’architecture coloniale française et anglaise, des plages à couper le souffle et des paysages luxuriants sous des sommets montagneux vertigineux.

À quelques pas du port de croisière de Saint-Kitts, du Cirque et de la Place de l’Indépendance. Le Cirque est un rond-point bordé de boutiques locales proposant des vêtements artisanaux en batik, des articles en cuir et du tissage. Promenez-vous encore quelques pâtés de maisons jusqu’à la place de l’Indépendance, où se trouvent le majestueux palais de justice et la cathédrale.

À l’ouest de Basseterre, visitez le domaine de Romney Manor, vieux de 350 ans, qui appartenait autrefois à un comte britannique. Le domaine comprend de magnifiques jardins avec des plantes exotiques et un étonnant arbre saman, aussi vieux que le domaine, qui couvre un demi-acre.

Visitez la forteresse de Brimstone Hill, un site classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, à 750 pieds au-dessus des Caraïbes. Montez à bord d’un train à voie étroite à travers des paysages à couper le souffle lors de la visite du chemin de fer panoramique de Saint-Kitts. Tout autour de l’île, admirez la vue magnifique sur le mont Liamuiga, un volcan endormi de 3 792 pieds de haut. Bien sûr, les plages immaculées et les eaux turquoise sont partout.

Pour le dîner, privilégiez les maisons de plantation rustiques où l'on sert des plats antillais généreux, tels que des fruits de mer frais, des rotis locaux, du poulet à la mangue et au gingembre, ainsi que du ragoût de chèvre, un mets traditionnel mariant la viande aux papayes et aux fruits à pain locaux.

Vous aurez tant à découvrir avant de retourner au port de croisière de Saint-Kitts.

Votre croisière est peut-être terminée, mais l’aventure continue. Profitez des activités fantastiques de la région. Si vous prenez l’avion, gardez à l’esprit l’heure de votre vol de départ et planifiez en conséquence.